แปะก๊วยลูกชิดน้ำอัญชัน

0
1413
น้ำอัญชัน

แปะก๊วยลูกชิด อัญชัน

ที่รั้วหน้าบ้านมีต้น อัญชัน กำลังออกดอกสีม่วงเข้มจำนวนมาก ทำให้คนสวยนึกอยากเก็บเจ้าดอกไม้นี้มาทำอาหาร

เพราะรู้มาว่า ดอกอัญชันมีสารแอนโทไซยานินซึ่งมีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตา ช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานดีขึ้น แถมบางคนยังขยี้ดอกแล้วนำมาทาคิ้วหรือหนังศีรษะเพื่อช่วยกระตุ้นการงอกของขนคิ้วและเส้นผม มากประโยชน์อย่างนี้ คนสวยจึงนำดอกอัญชันมาทำ “แปะก๊วยลูกชิดน้ำอัญชัน”

คุณผู้อ่านจะได้อร่อยกับแปะก๊วยและลูกชิดซึ่งเป็นผลไม้เนื้อหนึบในน้ำอัญชันลอยแก้วกลิ่นหอมไม่ลองไม่ได้แล้วค่ะ

ดอกอัญชัน

ส่วนผสม

แปะก๊วยต้มสุก                             1/2         ถ้วย

ลูกชิดต้มสุก                                1/2         ถ้วย

ดอกอัญชัน                                 10          ดอก

น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว                    3            ช้อนโต๊ะ

น้ำสะอาด                                   3            ถ้วย

มะนาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก                      1             ชิ้น

ดูวิธีการทำได้ที่หน้าถัดไป

ความเห็น